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Conheça e aprenda a fazer a Biomassa de Banana Verde

Flora Guimarães | Nutricionista

Conheça e aprenda a fazer a Biomassa de Banana Verde

A biomassa da banana verde é considerada um alimento funcional por ser rica em flavonoides e principalmente amido resistente, que, como o nome já diz, é a fração do amido alimentar que resiste a ação das enzimas.

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